第5章（3 / 5）
看江福正神色不变，他便又道：“再说了，一斤豆腐泡，有六十个呢，舍不得买一斤，可以论个买嘛，一文钱四个，这个不算贵了。”
但江福正还是摇头：“一文钱能买半斤豆腐了。”
“味道不一样呀，来来来，我给您演示一下正确吃法。”
叶厘说着将江麦手里的碗接了过去，打算把这些豆腐泡凉拌一下。
“小麦，你去挖两根蒜苗。”
江麦没说话，转头朝大门左边的小菜园走去。
江福正则是牵着江芽跟进了灶房。
叶厘洗了手，先把豆腐泡切成两半，这样可以让豆泡里的蜂窝充分吸收酱汁。
刚把切好的豆腐泡盛入陶盆里，江麦抓着两根蒜苗过来了。
蒜苗的根部，新蒜已结，但很小，这种蒜嫩的能出水，辣味淡。
但此时家里没有去年的老蒜，叶厘只能拿这两头新蒜凑数。
将新蒜切成蒜末放入陶盆中，又依次加入辣椒粉、蔗糖、盐、芝麻酱、香醋。
最后再淋上一点芝麻香油。
芝麻香油一碰到蒜末，蒜香油香的混合香味立马引得江芽悄悄咽口水。
叶厘拿出筷子，将这些调料和豆腐泡充分搅拌。
条件有限，卖相不太好，因为只有辣椒粉，没有红通通的辣椒油。
但味道不错，香味直扑鼻尖。
叶厘将陶盆放到小饭桌上，从筷笼里取出三双筷子，挨个递给江福正、江麦江芽，笑盈盈的招呼他们尝一尝。
“豆腐泡这样才好吃，江伯，您试试。”
江福正接过筷子，夹了半个挂着蒜末芝麻酱的豆腐泡放入口中。
牙齿一咬下去，豆腐泡里裹着的充沛酱汁瞬间爆开，香、辣、鲜，但又有豆腐泡本身的劲道与豆香，这味道超出预期太多，他不由看向叶厘。
叶厘脸上带着忐忑：“江伯，您觉得怎么样？”
江福正不语。
只是伸手又夹了一筷子。
叶厘这下子忐忑散去，嘴角翘起了一个小弧度。
江麦江芽两个小家伙，惊讶之后，也是吃的筷子停不下来。
但两人并没有完全沉浸在美食中。
两人一边吃一边悄悄看着叶厘，若叶厘有生气的迹象，那他们立马会停下筷子。
江福正一连夹了三筷子，这才停手。
他一停，江麦、江芽也立马将手中的筷子放下。 ↑返回顶部↑
但江福正还是摇头：“一文钱能买半斤豆腐了。”
“味道不一样呀，来来来，我给您演示一下正确吃法。”
叶厘说着将江麦手里的碗接了过去，打算把这些豆腐泡凉拌一下。
“小麦，你去挖两根蒜苗。”
江麦没说话，转头朝大门左边的小菜园走去。
江福正则是牵着江芽跟进了灶房。
叶厘洗了手，先把豆腐泡切成两半，这样可以让豆泡里的蜂窝充分吸收酱汁。
刚把切好的豆腐泡盛入陶盆里，江麦抓着两根蒜苗过来了。
蒜苗的根部，新蒜已结，但很小，这种蒜嫩的能出水，辣味淡。
但此时家里没有去年的老蒜，叶厘只能拿这两头新蒜凑数。
将新蒜切成蒜末放入陶盆中，又依次加入辣椒粉、蔗糖、盐、芝麻酱、香醋。
最后再淋上一点芝麻香油。
芝麻香油一碰到蒜末，蒜香油香的混合香味立马引得江芽悄悄咽口水。
叶厘拿出筷子，将这些调料和豆腐泡充分搅拌。
条件有限，卖相不太好，因为只有辣椒粉，没有红通通的辣椒油。
但味道不错，香味直扑鼻尖。
叶厘将陶盆放到小饭桌上，从筷笼里取出三双筷子，挨个递给江福正、江麦江芽，笑盈盈的招呼他们尝一尝。
“豆腐泡这样才好吃，江伯，您试试。”
江福正接过筷子，夹了半个挂着蒜末芝麻酱的豆腐泡放入口中。
牙齿一咬下去，豆腐泡里裹着的充沛酱汁瞬间爆开，香、辣、鲜，但又有豆腐泡本身的劲道与豆香，这味道超出预期太多，他不由看向叶厘。
叶厘脸上带着忐忑：“江伯，您觉得怎么样？”
江福正不语。
只是伸手又夹了一筷子。
叶厘这下子忐忑散去，嘴角翘起了一个小弧度。
江麦江芽两个小家伙，惊讶之后，也是吃的筷子停不下来。
但两人并没有完全沉浸在美食中。
两人一边吃一边悄悄看着叶厘，若叶厘有生气的迹象，那他们立马会停下筷子。
江福正一连夹了三筷子，这才停手。
他一停，江麦、江芽也立马将手中的筷子放下。 ↑返回顶部↑