第一章:便当里的肥与瘦,与隧道里的日本监工(4 / 5)

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  「监工先生(kantoku-san),您听清楚。」
  芝纬指着隧道顶端滴下来的水珠,刚好落在下方的一个水洼里。
  声音清脆悦耳,跟广播里的音乐节奏竟然奇妙地重合了。
  「现在这里没有蒸汽火车了,也没有危险了。」芝纬轻声说道,「现在这里是给人骑车吹风的地方。这些水滴,不是警报,是音乐。大家来这里,是为了听这个声音,为了唱那首歌。」
  监工鬼魂愣住了。他缓缓转过身,看着那些骑着单车、脸上带着笑容经过的游客。没有恐惧,只有欢笑。
  「不是……危险?」 他的声音沙哑而颤抖。
  芝纬坚定地说,「这座隧道很坚固,您做得很好。它已经站了一百年了,『制天险』,您真的做到了。您看,龙神也在休息了。」
  监工颤抖着手,摸了摸坚硬的红砖墙。那墙壁依然冰冷,但却无比厚实。他终于听清楚了,那《丢丢铜仔》的旋律,是轻快的,是快乐的。
  「一百年了啊……都平安了吗……」
  监工紧锁了一世纪的眉头终于松开了。他整理了一下帽子,对着芝纬和小威深深鞠了一个躬,脸上露出了一个如释重负的微笑。
  随后,他的身影逐渐变淡,化作一颗晶莹的水珠,滴落在芝纬的手心,冰冰凉凉的,却带着一丝暖意。
  「走吧。」芝纬把水壶还给小威,「他下班了。」
  1.6 【爱的食谱】半肥半瘦的依赖
  骑出隧道南口,眼前豁然开朗。龟山岛巨大的身影就浮在湛蓝的太平洋上,阳光洒满海面。
  两人把车停在一旁,靠在栏杆上吹海风。
  「威。」芝纬看着远方。
  「我觉得我们像刚刚那个福隆便当。」
  「怎么说?」小威拧开水壶喝了一口水。
  「你是瘦肉,很硬,像那个龙神和工程师一样撑起了隧道,也帮我挡风。」芝纬转过头看着他,「我是五花肉,很软,负责感受那些水滴的音乐,负责快乐。」
  小威笑了,阳光在他的侧脸勾勒出好看的线条。他伸手帮她整理被海风吹乱的瀏海。
  「那我们就当一个完美的便当。缺了谁都不行。」
  菜名: 【你一口我一口・半肥半瘦依赖你控肉】
  食材故事: 这道菜的灵感来自福隆便当的「肥瘦之争」。它融合了小威需要的力量(瘦肉)与芝纬嚮往的柔软(肥肉),用时间慢火细燉,就像这段刚经歷过风雨和隧道的感情。
  猪五花肉条(带皮):300g。
  猪梅花肉块(瘦肉多):300g。
  老薑(切片)、蒜头(整颗)、八角、桂皮:适量。
  黑糖:2大匙(炒糖色用)。
  水煮蛋:4颗(一定要有,那是福隆便当的灵魂)。
  川烫洗净: 将五花与梅花切成麻将大小,入滚水川烫,洗去血水(就像洗去旅途的疲惫)。
  炒糖色: 锅中放少许油,加入黑糖慢炒,直到冒出绵密的小泡泡,变成琥珀色。这是让肉发亮的关键。 ↑返回顶部↑

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